Vandaag treffen we Diede Dwars, 26 jaar oud en geboren en getogen in Zeist, volgens Diede ‘’het mooiste dorp van Nederland in de herfst en de lente’’. Diede werkt voor The Hospitalitist Utrecht. Hiervoor heeft Diede bijna 4 jaar voor The Hospitalitist Amsterdam gewerkt. ‘’Ik heb vanaf eind 2012 officieel 4,5 jaar lang in Amsterdam gewoond, aan de Sloterplas in Nieuw West. Op 10 minuten fietsen van het Vondelpark was dat zeker goed vertoeven. Wel ben ik twee keer een half jaar voor een Minor innovatiemanagement in Utrecht gaan wonen.
Sinds september 2016 ben ik definitief naar Utrecht verhuisd. Daar woon ik nu met 12 huisgenoten in het oude Provinciehuis dat 5 jaar geleden is omgebouwd tot studentenwoningen. Een prima locatie voor een huisfeestje dus! Daarnaast is het prettig dat Ik tegenwoordig op fietsafstand woon van mijn ouders en jongere broertje van 19. Het voelt echt als thuiskomen, aangezien ik vanaf mijn 16e al geregeld in de Utrechtse kroegen te vinden was.” Diede volgt op dit moment de Masteropleiding Sportbeleid & Sportmanagement in Utrecht. Een opleiding die in meerdere opzichten uniek is. Het is niet alleen de enige universitaire sportopleiding in Nederland, maar ook nog eens een tweejarige duale Master. Dit betekent dat Diede naast twee dagen studie in de week ook drie dagen stage loopt bij een sportorganisatie. En dat 22 maanden lang! ‘’Heel gaaf dat er zo’n lange stageperiode mogelijk is. Ik doe nu echt relevante werkervaring op bij de Schaatsbond!“
‘’De harde kern van The Hospitalitist’’
Diede is bij The Hospitalitist gekomen, doordat hij in het bestuur van Faculteitsvereniging EOS zat. ‘’Michel Tolman was mijn opvolger’’ vertelt Diede. Michiel was destijds, samen met Joris Peereboom, onderdeel van de sterke en super gezellige harde kern die The Hospitalitist in januari 2013 al had. Michiel en Joris kende ik al via mijn studie. In zijn bestuursjaar heeft Michiel een mooie samenwerking tussen EOS en The Hospitalitist opgezet, ik was de eerste die via die route bij The Hospitalitist terecht kwam, waarna er nog vele nieuwe talenten volgden.’’
Van Amsterdam naar Utrecht
Diede is kortgeleden van Inge’s poule in Amsterdam naar het nieuwe team van Céline in Utrecht verplaatst. ‘’Ik probeer mijn ervaring op het team over te brengen. The Hospitalitist Utrecht staat op het punt om te groeien en de Utrechtse Hospitality-wereld binnen te treden. Ik vind het tof om daar een onderdeel van uit te maken! Mijn ambitie is om de kwaliteit en gezelligheid die ik in Amsterdam heb ervaren ook in Utrecht verder op te bouwen. Ik bel dan ook graag zo nu en dan met Céline en Luuk op kantoor om te vragen hoe ik hen vanaf de vloer kan ondersteunen in deze uitdaging.”
Onderweg naar het bondskantoor KNSB
Terwijl wij met Diede onderweg zijn naar het bondskantoor KNSB waar Diede drie dagen per week in de afdeling sportparticipatie meedraait stellen wij Diede nog een paar vragen. Wat spreekt jou nu echt aan bij The Hospitalitist? “Vanaf dag één voel ik mij geïnspireerd door de sterke visie die het bedrijf heeft. Hier heb ik met o.a. Maarten en Rutger zo nu en dan over kunnen sparren. Inmiddels probeer ik deze visie met de bijbehorende ambities zoveel mogelijk zelf uit te dragen naar collega’s en partners. Het is mooi om te merken dat het bedrijft groeit en dat er vaak complimenten terugkomen van de partners waarmee wij samenwerken. Daarnaast is het een super leuke ervaring om te mogen werken voor Heineken op festivals, met Michelin-sterren bekroonde chefs, luxe hotels en creatieve en kwalitatieve sterke cateraars.’’
The Hospitalitist in drie termen volgens Diede
Als Diede The Hospitalitist in drie termen moet beschrijven kiest hij voor teamwork, flexibiliteit en passie. ‘’Teamwork aangezien dat het grootste verschil is met bedrijven in de hospitality industrie waar ik gewerkt heb. Bij The Hospitalitist staan we echt als een team op de vloer, elke dienst weer. De gastvrijheid die wij de gasten bieden is ook te merken binnen het team. Het ondersteunen van elkaar op de vloer en gezellig een biertje drinken achteraf zorgt voor een hecht team. Flexibiliteit komt terug in de manier waarop wij ons opstellen tegenover partners. Er kan nu eenmaal last-minute nog iets veranderen, maar op ons kun je dan bouwen. Daarnaast merk ik aan mezelf dat ik het fijn vind dat ik me steeds beter kan aanpassen aan nieuwe locaties en situaties die ik tegenkom. Tenslotte zorgt de gepassioneerde inzet van The Hospitalitist ervoor dat wij elke keer weer oprecht ons best doen om een evenement te laten slagen en de gasten een fantastische avond te laten beleven”.
Inmiddels komen we aan bij de IJsbaan de Vechtsebanen. ‘’Hier om de hoek zit het kantoor van KNSB, boven het CBR. Ik ga snel naar binnen, want ons afdelingsoverleg begint over een paar minuten!’’